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Speisekarten

 

 

 

   

 

Unsere Speisekarte vom 25. bis 29. Mai 2016

 

 

   

Vorspeisen

 

 

Spargelsuppe / Lammschinken

12,50€

 

***

 

Gazpacho / Sauerrahm Panna Cotta / Garnele

12,50€

 

 

Spargelsalat / Crevetten / getrocknete Tomaten

13,50€

 

 

 

Hauptgänge

 

 

 

Wetterauer Stangenspargel / Kartoffeln /

Sauce Hollondaise

22,50€

 

zur Wahl:

 

2erlei Schinken 5,00€

Fisch (nach Angebot) 8,50€

Rinderpaillard mit Büffelparmesan 11,50€

 

 

  

 

Dessert

 

 

Erdbeersalat / Eierlikör-Parfait /

karamellisierter weißer Schokoschaum

12,50€

 

 

 

 

 

Unsere Klassiker "Zum Heiligen Stein"

 

 

 

Salat "Zum Heiligen Stein"

 

Wildkräuter / Romana Salat / Büffelmozzarella / Kirschtomaten / Kerne /

Honig-Dressing von unseren Bienen

8,50€

 

***

 

"Steak Frites"

 

Rumpsteak (250g) oder Filet (200g) / Pommes frites /

Sauce Béarnaise oder Café de Paris Butter

32,00€ / 37,00€

 

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Lammkronen "Zum Heiligen Stein"

 

Gegrilltes Gemüse / Rosmarin-Kartoffeln / Cafe de Paris Butter

29,50€

 

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Lammspieße "Zum Heiligen Stein"

 

Innereien vom Lamm / Spinat / Pfifferlinge

19,00€

 

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Crème Brûlée

 

6,50€